PAN UP
Melhorante em pó a 1 % usado para o fabrico de pão em linhas semi-automáticas ou fabricos com pouco descanso.
DOSAGEM DE APLICAÇÃO
(Sobre o peso total da farinha)
| Carcaça e Bola | 1 % |
| Pão de Mistura e Pão Rústico | 0,5 % |
| Pão grande | 0,5 % |
| Baguete | 0,3 % a 0,5 % |
UNIDADE DE VENDA
Sacos 5 kg e 15 kg.
