TORTA DE NATAL

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Ingredientes

CREDI® SOFTCAKE CARAMELO 1.000 g
Ovos 360 g
Óleo 270 g
Água 230 g

Recheio e Cobertura

CRELINE (recheio e cobertura) 1.050 g

Decoração

SORTIDO NATAL BEGE q.b.
BOLINHAS DOURADAS q.b.

Preparação

Misturar os ingredientes com raquete até obter uma massa homogénea.

Tempo de mistura: ± 4 min. em vel. lenta.

Depositar a massa (±1.200 g) num tabuleiro (60×40 cm) previamente forrado com papel vegetal ou siliconizado, e cozer.

Temperatura: ± 230°C. (forno de lares)
Tempo de cozedura: ± 8 min.

Recheio e Cobertura

Deixar arrefecer e cobrir a superfície da torta com CRELINE (450 g) previamente batida e alisada com a espátula.

Enrolar com a ajuda de uma folha de papel vegetal, e cobrir a parte de cima com a restante CRELINE (600 g) espatulado.

Decorar com SORTIDO NATAL BEGE e com BOLINHAS DOURADAS.

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