BOLO E MUFFINS RUBY

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Ingredientes

CREDI® SOFTCAKE RUBY 1.000 g
Ovos 320 g
Óleo 270 g
Água 200 g

Preparação

Bater todos os ingredientes com raquete.

Tempo de mistura: ± 4 min. em vel. lenta.

Depositar em formas, adequadas aos formatos que pretender, previamente untadas com spray desmoldante.

Bolos ou entremeios: ± 170ºC, durante ± 45 min.

Cupcakes, muffins ou queques: ± 220ºC, entre 15 a 20 min.

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Com ingredientes inovadores de alta qualidade e um serviço de excelência, ajudamos padeiros e pasteleiros a obter resultados superiores e consistentes. Fazemos isso desde o início, em 1930.

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