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BOLO KIT KAT®

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Ingredientes

  • CREDI® SOFTCAKE CHOCO. E AVELÃ 500 g
  • Ovos 400 g
  • Óleo 300 g
  • Água 300 g

Recheio

  • SPREAD KIT KAT® 250 g
  • CREDI® FRILLING CARAMELO SALGADO 300 g

Decoração

  • Kit Kat® 300 g
Procedimento
Misturar os ingredientes com raquete até obter uma massa homogénea.
Tempo de mistura: ± 4 min. em vel. mínima.
 
Depositar a massa (± 1,200 kg) num tabuleiro de 60 x 40 cm previamente forrado com papel vegetal ou siliconizado e cozer.
Temperatura: ± 230°C (forno de lares)
Tempo de cozedura: ± 8 min.
Deixar arrefecer e reservar a pasta.
 
Dividir a pasta em 4 partes iguais (30 cm x 10 cm) e rechear a primeira camada com SPREAD KIT KAT®, e a segunda com CREDI® FILLING CARAMELO SALGADO.
 
Para cobrir o bolo, barrar com uma película muito fina CREDI®FILLING CARAMELO SALGADO, e de seguida levar ao abatedor de temperatura para ficar firme.
 
Para terminar aquecer o SPREAD KIT KAT®, cobrir o bolo na totalidade e decorar a gosto.