LEVEDURA CREDIN PASTELARIA

Levedura seca instantânea para aplicações em Pastelaria.

Dosagem: Usar cerca de 1/3 da quantidade de levedura fresca da receita.

PROCEDIMENTO

Substituir 1 kg de levedura fresca por 330 g de LEVEDURA CREDIN PASTELARIA.
Acrescentar a diferença de peso em água. 
Misturar a levedura com a farinha e adicionar os restantes ingredientes. 
Trabalhar a massa como habitualmente.

UNIDADE DE VENDA

Caixas de 10 kg (20 x 500 g).