BOLO DE LIMÃO E MIRTILO
Ingredientes (massa)
- CREDI® CAKE VEGAN 1.000 g
- Óleo 200 g
- Água 450 g
- PASTAROMA LIMÃO 4 g
- Sementes de Chia 10 g
Recheio e Cobertura
- CREDI® CREAM LIMÃO 1.200 g
Procedimento
Misturar os ingredientes da massa com raquete durante ± 4 min. em vel. mínima até obter uma massa homogénea.
Depositar a massa numa forma previamente untada com spray dessoldaste, cerca de 400 g, e cozer.
Temperatura: 160/170°C.
Tempo de cozedura: ± 45 min. (forno lares)
Dividir o bolo em 2 camadas iguais, rechear e cobrir cada bolo com 300 g de CREDI® CREAM LIMÃO.
Decorar com mâirtilos a gosto. 