BOLO DE CÔCO E CHOCOLATE
Receita base
- CREDI® SOFTCAKE CÔCO 1000 g
- Ovos 350 g
- Óleo 300 g
- Água 225 g
Decoração
- PASTILHAS VA30 580 g
- Côco ralado q.b.
Procedimento
Misturar o CREDI® SOFTCAKE CÔCO com os ovos, o óleo e a água, e bater com a raquete durante cerca de 3 min. em vel. mínima até obter uma massa homogénea.
Colocar 130 g do preparado em aros (9 cm ø) previamente untados com CREDI® EASY RELEASE UNIVERSAL (CREFINO) e levar ao forno a cozer.
- Temperatura: ± 180C° (forno de lares).
- Tempo de cozedura: ± 30 min.
Deixar arrefecer, retirar da forma levar à congelação.
Derreta PASTILHAS VA30 e banhe as peças, deixe estabilizar e com um cartucho risque as peças como na imagem.
Para finalizar, polvilhe com CÔCO RALADO. 