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QUEIJADAS DE AMÊNDOA

CREDI® SOFTCAKE AMÊNDOA 5
CREDI® SOFTCAKE AMÊNDOA 5
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Ingredientes

  • CREDI® QUEIJADAS DE LEITE 1.000 g
  • CREDI® SOFTCAKE AMÊNDOA 600 g
  • Água 950 g
  • Ovos 400 g
  • Licor de Amêndoa Amarga (opcional) 20 g

Decoração

  • CREDI® GEL PRONTO q.b.
Procedimento
Misturar todos os ingredientes com varas até obter uma massa homogénea.
Tempo de mistura: ± 5 min. em vel. lenta.
 
Descansar o batido ± 20 min. e colocar em formas untadas com spray desmoldante.
Temperatura: ± 150°C.
Tempo de cozedura: ± 20 min.
 
Retirar do forno, deixar arrefecer e decorar com CREDI® GEL PRONTO.