CREDI NATAS VEGAN
Produto completo em pó, para o fabrico do creme para recheio de Pastéis de Nata. Apto para veganos.
RECEITA
CREDI NATAS VEGAN |
0,5 kg | 5 kg |
| Bebida Vegetal de Soja (Preferencialmente) | 1 kg | 10 kg |
PROCEDIMENTO
Misturar o CREDI NATAS VEGAN com a bebida vegetal na batedeira, misturando com as varas na velocidade média.
Tempo de mistura: ± 3 minutos.
Deixar repousar durante ± 20 min.
Encher as formas previamente forradas com massa folhada.
Temperatura de cozedura: ± 350 ºC.
Tempo de cozedura: ± 10 min.
UNIDADE DE VENDA
Sacos de 5 kg.
