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SWEETWHIP

Preparado (substituto da nata) à base de gorduras vegetais, para confecção de creme de pastelaria tipo “chantilly”.
Embalagem UHT. Produto pronto a bater. Depois de batido obtém-se um creme tipo Chantilly.
Pode ser batido simples ou misturado com natas.
Aplica-se em recheios, coberturas, decorações, semifrios, mousses, pudins, etc.
Depois de batido é estável na refrigeração e congelação. 

PROCEDIMENTO

Refrigerar as embalagens a ± 2 ºC / ± 6 ºC. Colocar o líquido na batedeira e bater com varas na velocidade média ou rápida até obter um creme com a consistência pretendida.
Se necessário pode-se adicionar açúcar entre 150 a 200 g por litro. 

UNIDADE  DE VENDA

Paletes com 12 x 1 Lt.