CREMA CAFÉ MOKA

Creme de Café Moka para recheio, cobertura e decoração de Pastelaria.
Pode ser utilizada directamente do balde ou batida.   

PROCEDIMENTO

Bater com raquete ± 10 minutos em velocidade média.
Depois de batido, o creme deverá duplicar o seu volume inicial, ficando com uma cor mais clara.
Pode adicionar licores.

UNIDADE DE VENDA

Baldes de 10 kg.