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CREDIN PETIT FOUR DE AMÊNDOA

Produto completo em pasta para o fabrico de Petit Four de Amêndoa.
A pasta de amêndoa pode ser usada também na confecção de recheios variados.

RECEITA 

Aplicação directa do balde.

PROCEDIMENTO

Tender com saco de pasteleiro, no formato desejado e colocar num tabuleiro untado com CREFINO SPRAY ou forrado com papel siliconizado.
Cozer a 250 ºC durante ± 6 a ± 7 min ou a 220 ºC durante cerca de ± 12 a ± 15 min, consoante a consistência desejada.

UNIDADE DE VENDA

Baldes de 6 kg.